Blanšírovat, či pošírovat? Co to v tom jídeláku blábolí?
Kuchařina nám servíruje nepřeberné množství úprav pokrmů. Což o to, doma si vše nastudujeme a třeba i zkusíme. Co si ale počít v restauraci, když na nás koukají z jídelního lístku slova, která jsou zřejmě česká, ale nevíme, co si pod nimi představit? Pro tento účel je k dispozici níže uvedený slovníček. Pokud vám nějaké výrazivo chybí, dejte mi prosím vědět formou komentáře.